今日晚餐

今天下了一天雪，出不了门就在家待了一天。发现我好像除了写博客就是做吃的。今天是元宵节，所以早上起来就煮了元宵吃。然后蒸了糯米做酒酿。中午做了水煮鱼。晚上就想包饺子。我给自己提了严要求，今个儿要自己杆皮儿！说干就干。我活了面，醒了两小时，杆成了薄薄的皮儿。我努力杆得比较圆，还向妈妈喜欢的“中间厚边上薄”的方向迈进。



馅儿呢，就做的是荠菜猪肉馅。我本着平均分配的原则，完成了48只饺子，皮和馅正好都用完。


我把饺子排成一圈，就像山东老家一样。


吃起来倍儿香！

从开始杆皮儿到吃完共花了一个半小时，还须努力提高效率！

好了，现在得去挖车了。